原标题:这粥简单易煮,饱腹又营养,长期食用防贫血

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用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,
健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。

“黑米含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。
红枣美颜补血,花生被称为长寿果,在黑米粥中加入了红枣和花生,有补虚止血、美容养颜、延年益寿的功效。

现在刚刚进入秋季,天气渐渐凉了起来,人的身体也明显感觉困乏,皮肤也变得干燥起来。这个时候,就需要多喝一些汤汤水水的,补充水分、祛除秋燥、补充营养、增强体质,正是开始养生的好时节哦。
这款九阳养生壶K15-D67叫“粉小甜”,采用先进的加厚高硼硅玻璃制作壶身,粉嫩的主机和通透的玻璃壶身搭配,组成一道美丽的风景线。九阳养生壶K15-D67采用触控技术,一键直达程序,能煮会炖,烧水,煮茶,花草茶,花果茶,养生汤,滋补粥都可以用,配套的炖盅,可以蒸米饭,蒸鸡蛋,炖药膳,炖燕窝,可谓一物多用,养生驻颜,一机搞定。可保温,可24小时超长预约,放入食材就可以离开做其他事情,不用看火,不用担心干锅之类的问题。”

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食材明细

一场豪雨,春寒料峭,一早起来,若能吃上一碗温补热乎的糖水,整个人都会温暖许多。临睡前,准备好黑米、红枣、枸杞等食材,放进电炖盅,让其自动炖煮。第二天的清晨,就有暖暖的糖水喝。黑米是一种药、食兼用的大米,
具有滋阴补肾、健身暖胃的功效,还可以预防和缓解贫血,而红枣更是家喻户晓的养生食材,但红枣与黑米都比较难消化,每次食用的量不要太多,而且要煮的比较软烂,尤其是老人家与小孩子吃更要注意。

现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。黑米红豆红枣粥无疑是一款非常适合贫血的人食疗的。

主料

红枣2粒、黑米30g、枸杞10来粒、红糖30g、清水300ml

主要原料:

  • 黑米20g
  • 糯米20g

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黑米 50克

辅料

准备好红枣、黑米与枸杞;冲洗干净,将红枣、黑莓与枸杞放入炖盅中;选择“慢炖”功能,时间设置为2个小时;食用前,加入红糖;待红糖融化,即可食用。

红豆 50克

  • 红枣5颗
  • 花生15粒

电炖盅都有保温功能,时间到了就会自动切换为“保温”状态,随时都有热乎的糖水喝;着食材为1人的糖水量,若追求口感,可将其中的10克黑米换成白糯米,煮出来的糖水更软糯黏滑。

花生 20克

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红枣 8颗

  • 甜味口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

水量 加至950ml

红枣花生黑米粥的做法步骤

黄糖 50克

  • 图片 91准备食材
  • 图片 102花生、黑米、糯米洗干净后加水浸泡两小时
  • 图片 113泡好的米放入养生壶的炖盅里
  • 图片 124加入洗净的红枣
  • 图片 135加入花生
  • 图片 146加入水至最高水位线
  • 图片 157养生壶中加入1000ml水
  • 图片 168然后将小炖盅放入养生壶中,加盖
  • 图片 179接通电源,选择“养生粥”程序
  • 图片 1810程序结束就可以吃啦
  • 图片 1911开吃啦

制作方法:

小窍门1.米类先浸泡之后再煮粥,味道更加软糯。
2.花生连红衣与红枣配伍食用,可补虚、止血。
3.红枣最好除掉枣核,以免上火。
4.喜欢吃甜食的可以调入冰糖或者蜂蜜食用。

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1.食材准备完毕。

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2.将红豆,花生,浸泡一晚。注意夏天可以放空调房,以免变质。.将红豆,花生,黑米,红枣清洗干净。

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3.将清洗好的食材加入苏泊尔养生壶内,加入水至950ml。

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4.选择茶汤类,选择红豆羹,定时2小时,开启,快结束前加入黄糖。

小提示:

黄糖的量看喜好来加,你也可以不加。

这次使用的苏泊尔养生壶外观方面,它的外观颜值高,粉色少女心,面板是玻璃磨砂类,上档次。

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性能方面,操作简单明了。功能分类比较精细,主要分为精炖和茶汤两大类,而精炖又细分为燕窝、药膳、酸奶、雪梨、米粥五个菜单,茶汤细分为烧水、花果茶、红豆羹、银耳汤、养生汤五个菜单,满足不同的需求,它还具有定时功能,这意味着可以根据食材自由调整炖煮时间,例如,有人喜欢银耳比较糯,就可以选择时间长点,反之亦然。另外它还自带保温功能,每次蒸煮完毕自动转入保温状态,可保温度也可以自由调节,比较人性化。容量最低水位为350ml这个是以往养生壶里我没有看到的,也就是说,可烧少量水。

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安全方面,它有自动断电功能,开机状态时,壶离开底座会自动报警,另外还有掉电记忆功能。返回搜狐,查看更多

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