原标题:靠一个自然界高级营养师助攻,我轻松娶到了老婆!

在中国这张美食地图上,广东的位置举足轻重,八大菜系中粤菜更是妥妥的排到了第三,位居川菜、鲁菜之后。川菜的特点是鲜香麻辣,鲁菜则以清香、脆嫩、味厚闻名。

日常生活中的一日三餐,顿顿不能少,每个人生活的地方区域环境不同,使饮食习惯也大有不同,有的人喜欢吃大米,大米里面含有丰富的维生素B,不仅如此它所富有的营养价值也远远超乎我们想象,那么什么样的电饭煲能做出美味而不让营养流失的饭菜呢?

从小是家中独子的我,并不被家人要求做家务、学做饭,所以现在三十出头,依旧在做饭的道路上磕磕碰碰,这个烧不熟、那个煮不好的。如今,到了谈婚论嫁的年纪,虽然已有女友,也想扯证,但是未来岳父岳母的那一关考验却迟迟没有圆满通过,因为他们的要求之一,就是会做饭。就算不会炒菜,至少也要会煲汤。

食材食谱 1

电饭煲的功能与其它锅有着明显的差异,它非常适合现代人的生活习惯——快捷、方便、多用途的要求,而且现在还出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲,这种内胆的电饭煲在煲饭煮汤和熬粥方面有一定的优越性,而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质,紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质。

食材食谱 2

浓厚的滋味总是更容易征服人的味蕾,这也是川菜和鲁菜的魅力所在。

No.1超大容量电饭锅

未来岳父岳母嘴挑,也很注重养生,所以,我这个厨房菜鸟,想在煲汤这件事上及格通过,那可能真需要有神助攻才能行。恰巧不巧的,我就真的遇上了神助攻,一个叫做三源的电器品牌,它的炖锅、电饭锅、电火锅,让我在与岳父岳母正式见面的那天,轻轻松松煮出一顿美味饭菜,赢得了他们的胃跟心。

而粤菜口感清淡却依旧备受喜爱,绝对是因为有其独到之处。其实粤菜并不止于清淡,更有丰富的口感层次和味道。其中,汤品是这些菜系中非常重要的组成部分。

什么样的东西用起来才算作方便快捷,是因为它容易携带,重量轻吗?错,一个东西的方便快捷在于它的操作简单,实用性强。它的外观简单大气,线条柔和美观且耐用,给你的厨房增加一份色彩,提高了你厨房的品味,独立显示屏,让你一目了然的功能,简单易操作。

三源的电饭锅与炖锅,都是挖取天然紫砂矿石锻造的产品,含有人体所需的多种微量元素,它们的内胆经由原矿风化压滤、制胚成型、手工修胚、内胆风干、1300℃烧制等多重工序制成,手感细腻,不施釉更健康。而我会选择三源炖锅与电饭锅的原因,是因为它们内胆的健康程度以及使用的便捷程度,因为它们就是来自自然界的高级营养师,能煮出最营养的饭菜。

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广东人煲汤,的确是有着自己独特的讲究,所以汤的滋味才特别与众不同。今天就分享几个小技巧,如果学会,在家也能给家人做做这来自广东的好滋味。第一,以骨头或者肉做汤底;

No.2智能预约电饭锅

我们炖汤讲究将食材的营养析出并紧紧锁在汤汁之内,这一点,三源的炖锅就很好地实现了。因为是紫砂内胆,所以在加热之后,紫砂能释放出远红外线,将潜藏在食材内的营养因子活性全面激活,释放食物营养;另外,整个紫砂壶炖锅的设计也是锁住美味与营养的重点,微孔结构的设计,将食物原汁原味都锁在锅中,不流失一丝营养,不散掉一口美味。所以,当天用三源炖锅煮出来的党参鸡汤,汤色澄清但味道鲜美浓郁,很快就俘获了岳父岳母的味蕾。

想要煲出好喝的广式靓汤,汤汁少不了要有肉,因为肉中有丰富的蛋白质,加热后蛋白质融入汤汁,能够起到增香的作用,搭配其他不同的食材,就能煲炖出不同的滋味。第二,焯水去杂质;

以往的做饭、蒸煮米饭需要控制合适的火候蒸至几十分钟,火势和时间缺一不可,都要恰到好处,才能烧出美味的米饭。都知道柴火烧出的米饭香甜,其实电饭锅也完全可以做到,不仅能掌握火势、时间,还可以用柴火功能烧至米饭,让大米的营养不流失。

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焯水是广式煲汤前期很重要的一个步骤,水的渐进加温过程能够逼出食材的杂质和多余的油脂,再放入炖锅中,汤汁才会清澈。当然,焯水的温度也是有讲究的。肉类需要冷水下锅,煮到水开再煮2-3分钟,肉的血水杂质就能被大部分煮出。而素菜则需开水下锅,避免加热过度,失去口感。

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而电饭锅,也是三源坚持用紫砂去制造的产品之一,除了有同炖锅一样的优点之外,它还有作为电饭锅的个性特点。按照米饭的蒸煮特征,三源赋予了这款电饭锅七项智能化的蒸煮过程,从加热到吸水、从升温到焖煮,每个环节都做到智能化控制,让高温烹煮的米饭散发原始的香甜,激活深层营养,吃起来更有嚼劲。用三源电饭锅煮出来的米饭,也同样受到岳父岳母的称赞。

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No.3多功能电饭锅

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第三,掌握合适的火候;

买一个东西,发挥它的最大作用,让你得到最大的利用价值,电饭煲的使用,我们常常想到的就是用它来蒸煮米饭,然而你忽视了它的其他作用,它可以快速的煮稀饭,营养暖胃;在夜晚,熬夜加班,疲惫的时候,煲碗汤,营养美味,滋补养颜,给你好气色。

当然,正式见岳父岳母,肯定不能只是炖汤煮饭。为了显示自己诚意,也为了通过考验,我特地去学习了几道简单的菜肴,一道焖牛腩、一道炖排骨,还有一道干锅菜。而这三道菜品,全都是用三源的电火锅来完成的。虽然这款电锅不是紫砂材质制作,但是也是用了高质的铝合金与食品级不锈钢制成,不会粘锅、加热速度快、安全健康、高效散热是基本,还能根据不同的焖煮阶段进行调温来保障美味不流失,分体式的设计也方便使用后的清洁,整体设计我很是喜欢,效果也让我非常惊喜。总之,就是好吃又好用。

广东人煲汤忌快火猛煮,将汤煮开后,基本上就会改用小火、中小火熬煮,如此才能让食品内的营养尽可能地释放出来,食材的味道在汤中融合,而且汤色清澈,味道浓醇。

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所以,自那天给岳父岳母做了一顿饭之后,原本不太同意我们婚事的他们,也开始松口,可能是因为我的诚心感动,是因为我愿意为了女友去努力学习做饭而打动他们,也可能是因为只是被三源电器做出来的饭菜折服。不过这并不重要,只要最后能让我顺利结婚,就够了!返回搜狐,查看更多

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No.4除泡防溢锅电饭煲

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第四,选择砂锅煲炖或密封煲炖;

你觉得最幸福的事是什么,是家人的陪伴还是一份固定高薪的工作,有时候就是简简单单的一顿饭,幸福它在于情,也在于味蕾的接触。内胆蜂窝的独特设计让每一颗米都受热均匀;强劲的蒸汽带动涡轮持续旋转,打破泡沫防止溢锅,给我们做一份细腻香甜的大米饭。

广式煲汤的煮法有两种,一种是砂锅煮,一种则是隔水炖。

No.5微压蒸汽阀电饭锅

紫砂锅煮汤香气更为浓郁,且砂锅材质较为特殊,具有一定的吸附作用,如果是紫砂锅,本身还有一种矿物香气,可以给汤增香。隔水炖则更为讲究,将汤料准备好后放入炖盅,加水后需要将炖盅密封,放入水中隔水加热,这样煲炖出的汤则更加清亮鲜甜。

家庭成员不多,做饭也不需要用很大容量的电饭锅,那么你会如何选择?3L精巧容量的设计,圆滑迷你的外观设计以及空调、冰箱常用的感温探头,探头的长度比普通的电饭锅长,大大的提升了感温幅度,让它能够迅速的感知锅内温度,做出及时的调整,给我们留下一份满满的爱。

相对前者,隔水炖的方式更麻烦,但是现在有了隔水电炖锅,很多广东家庭也早已习惯了这种这种煲汤方式。天际的隔水炖炖锅是不少家庭的首选,而不断的创新改良也让产品的功能愈加丰富,像这款炖锅除了能作为炖锅之外,也可选择配置有蒸笼的版本。在炖煮食物的同时,也能蒸煮,把炖汤这件事变得简单许多。

No.6涡轮防溢电饭锅

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我们都知道在家里不仅要把卧室,客厅收拾干净,更重要的是要把我们经常做饭用的厨房收拾干净,把我们吃饭时用的工具清洗干净。电饭煲拆卸安装简单、方便,蒸汽阀也可清洗,以及它的内胆更易清理,它的内置式电源插头和防滑脚垫设计,让它使用起来更加安全稳定。

个人很中意它的颜色,淡淡的粉蓝色,优雅不俗气。内胆采用优质白瓷,摸起来细腻光滑,不吸附食物味道不串味。六大菜单,米饭、BB粥甜品、炖汤之外,夏日到了,还能作为酸奶机。

现在的生活使我们无论处在什么样的年龄阶段,都开始越来越注重养生,也会经常买一些养生茶来喝,甚至在没病的时候吃一些中药来调理自己的身体。其实我们在平时多注重自己的饮食,用最正确的方法来吃,充分吸收我们所吃食物的营养即可!那么使用电饭煲开始抓住养生的第一步吧。

二十四小时预约,十二小时定时功能,更贴合你的饮食安排。多种安全保护装置,烹煮无需看管也安心。如果你没有时间耗费在做饭这件事上,那我觉得它就很有必要出现在你的厨房里了。

作者:我爱贝多多

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